中越菜名文化内涵对比研究 = Nghiên cứu đối chiếu hàm ý văn hóa tên gọi món ăn Trung Quốc và Việt Nam
―民以食为天‖。中国与越南都非常重视―食‖。在中华 5000 年与越南 1000 年的历史长河中， 各类菜肴以及饮食文化渐渐形成，每个国家都有自己 独特的菜肴。中国菜讲究―色、香、味、形‖俱全， 以食表意、以物表意是中 国菜的特征， 而越南菜更注重菜的味道。在外表上并没有中国菜讲究。 因此 两国菜名的文化内涵也相当丰富。 本文从中越饮食文化进行研究，以找出中 越菜名在文化方面的异同。...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Final Year Project |
| اللغة: | Chinese |
| منشور في: |
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/95460 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Vietnam National University, Hanoi |
| اللغة: | Chinese |