Nghiên cứu chiết xuất dầu từ màng gấc bằng công nghệ chiết siêu tới hạn

• المؤلف الرئيسي: Nguyễn, Văn Thịnh
• مؤلفون آخرون: Hội nghị Khoa học công nghệ tuổi trẻ các trường Đại học, Cao đảng Y – Dược Việt Nam lần thứ XVII
• التنسيق: Conference or Workshop Item
• اللغة: Vietnamese
• منشور في: Bộ Y Tế 2020
• الموضوعات: Màng gấc; Chiết siêu tới hạn
• الوصول للمادة أونلاين: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/99398

Nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa chiết xuất chất lỏng tới hạn (SFE) của dầu gấc từ màng gấc. Đánh giá những ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất như nhiệt độ, áp suất và kích thước tiêu chuẩn. Trong số các điều kiện chiết xuất, áp suất và kích thước hạt ảnh hưởng mạnh tới hiệu suất siêu tới hạn. Ngoài r...