Savoring Our Food May Save Us: Countering the Global With the Local
The global market erases easily-replicable jobs because capital easily sources cheaper labor elsewhere. Endemic farm products (e.g. siling labuyo) and processed food products (e.g. nata de coco) face a crisis as increasing labor costs make products from other countries more attractive. Yet the globa...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | text |
| منشور في: |
Archīum Ateneo
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://archium.ateneo.edu/sa-faculty-pubs/96 https://www.ugat-aghamtao.org/41st-conference-2019 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Ateneo De Manila University |