族群策略性变化与发展：以新加坡饮食业 "食二代" 为研究对象 = Ethnic pivotal changes and development: A case study of 'FoodGen2' in Singapore's food and beverage industry
本文通过研究新加坡餐饮业家族企业的家族组织，深入分析了家族企业的治理、创新和国际化等战略问题。特别关注新加坡餐饮家族企业二代所构建的关系网络—— 食二代，探讨了其作为华商关系网络如何连接各家族企业，实现「一代传一代，一代胜一代」的宗旨。家族成员间的血缘关系既是润滑剂，又是把双刃剑。家族企业的内部关系网络是复杂而封闭的组织，组织归属感对自我价值感和关系认同至关重要。因此，新的网络结构的发展势在必行，既能拓展企业的发展，又能强化家族成员之间的关系。食二代作为松散的企业联合体和非正式的网络，通过人际关系网、交流资讯等手段，致力于成为新加坡餐饮文化的保护者。成员通过高度的个人信用加入其中，获得了身份归...
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| Other Authors: | |
| Format: | Final Year Project |
| Language: | Chinese |
| Published: |
Nanyang Technological University
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10356/174116 |
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| Institution: | Nanyang Technological University |
| Language: | Chinese |