Evaluation of the performance of Torulaspora delbrueckii, Williopsis saturnus, and Kluyveromyces lactis in lychee wine fermentation
10.1016/j.ijfoodmicro.2015.04.020
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | مقال |
| منشور في: |
Elsevier
2016
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/127424 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | National University of Singapore |