Effect of non-thermal plasma on physicochemical properties of nam dok mai mango

Mango is considered as a popular and economically important tropical fruit around the world because of its attractive color, favorable flavor, and high nutritional quality. Nowadays, more consumers consciously desire not only fresh and nutritious but also safe fruits with low or free of microorganis...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Khanh Phan Thi Kim, Huan Phan Tai, Kasemsak Uthaichana, Yuthana Phimolsiripol
التنسيق: دورية
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=85013945623&origin=inward
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/46284
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!