Influence of harvest maturity on quality and shelf-life of litchi fruit (Litchi chinensis Sonn.)
The impact of picking maturity on eating quality and shelf-life of cold-stored litchi fruit was evaluated for the Thai cultivars 'Hong Huey' and 'Chacapat'. Pericarp colour at harvest was specified by a litchi maturity index (LMI) and subsequent pericarp browning by a postharvest...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | دورية |
| منشور في: |
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=77954815661&origin=inward http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/50439 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Chiang Mai University |