ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2551
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7481 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-7481 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-74812011-07-28T03:00:38Z ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง Effectiveness of food safety management after HACCP implementation in canned food processing สาวิตรี ณุวงศ์ศรี ไพรัตน์ โสภโณดร Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร อาหารกระป๋อง มาตรการความปลอดภัย อุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง การควบคุมคุณภาพ ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2551 2011-07-28T03:00:38Z 2011-07-28T03:00:38Z 2552 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7481 th application/pdf |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
อาหารกระป๋อง มาตรการความปลอดภัย อุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง การควบคุมคุณภาพ ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม |
| spellingShingle |
อาหารกระป๋อง มาตรการความปลอดภัย อุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง การควบคุมคุณภาพ ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม สาวิตรี ณุวงศ์ศรี ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2551 |
| author2 |
ไพรัตน์ โสภโณดร |
| author_facet |
ไพรัตน์ โสภโณดร สาวิตรี ณุวงศ์ศรี |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
สาวิตรี ณุวงศ์ศรี |
| author_sort |
สาวิตรี ณุวงศ์ศรี |
| title |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| title_short |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| title_full |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| title_fullStr |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| title_full_unstemmed |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ HACCP ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| title_sort |
ประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยอาหารจากการประยุกต์ใช้ระบบ haccp ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7481 |
| _version_ |
1681496103747321856 |