การรอดชีวิตของโปรไบโอติกโดยใช้สารพรีไบโอติกในผลิตภัณฑ์ซินไบโอติก
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
Saved in:
Main Author: | พัชรวรรณ รัตนอุบล |
---|---|
Other Authors: | ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
2011
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7528 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกจากอาหารหมักของไทย
by: อัจฉรา หนูเพชร
Published: (2546) -
การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกสำหรับเสริมอาหารสุกรในรูปเชื้อแห้ง
by: วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล, et al.
Published: (2550) -
การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกสำหรับประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสะวิรัต
by: ดวงพร คันธโชติ, et al.
Published: (2548) -
การห่อหุ้มเซลล์โปรไบโอติกร่วมกับพรีไบโอติกและศึกษาการรอดชีวิตในสภาวะที่เป็นกรดและเกลือน้ำดีในหลอดทดลอง
by: จุฬาลักษณ์ ชูพรหม
Published: (2011) -
การคัดเลือกโปรไบโอติกยีสต์จากกุ้งกุลาดำ
by: จิตรวี เชยชม
Published: (2548)