การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร, วรพงษ์ อัศวเกศมณี
Other Authors: Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
Format: Technical Report
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2022
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17667
https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=22115
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai