การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Technical Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17667 https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=22115 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2016-17667 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2016-176672022-11-22T06:38:43Z การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท Development of Elderly Diet with Soft Texture, High Protein, Dietary Fiber Potassium and Vitamin B Content by Retort Technique สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร วรพงษ์ อัศวเกศมณี Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ผู้สูงอายุ การเลือกอาหารในวัยสูงอายุ 2022-11-22T06:34:13Z 2022-11-22T06:34:13Z 2565 Technical Report http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17667 https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=22115 th มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| continent |
Asia |
| country |
Thailand Thailand |
| content_provider |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ผู้สูงอายุ การเลือกอาหารในวัยสูงอายุ |
| spellingShingle |
ผู้สูงอายุ การเลือกอาหารในวัยสูงอายุ สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร วรพงษ์ อัศวเกศมณี การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| author2 |
Faculty of Agro-Industry (Food Technology) |
| author_facet |
Faculty of Agro-Industry (Food Technology) สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร วรพงษ์ อัศวเกศมณี |
| format |
Technical Report |
| author |
สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร วรพงษ์ อัศวเกศมณี |
| author_sort |
สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร |
| title |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| title_short |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| title_full |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| title_fullStr |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| title_full_unstemmed |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| title_sort |
การพัฒนาอาหารผู้สูงวัยที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม โปรตีน ใยอาหาร โพแทสเซียม และวิตามิน บีสูง โดยเทคนิครีทอร์ท |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17667 https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=22115 |
| _version_ |
1751548913285857280 |