การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2549
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4359 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4359 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-43592010-06-02T19:12:32Z การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว Nutritive cracker production enriched with hair seaweed (Gracilaria Fisheri) and mung bean flour. สุมาลิกา เปี่ยมมงคล คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ข้าวเกรียบ การผลิต สาหร่ายผมนาง แป้งถั่วเขียว สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร 2549 2010-06-02T06:55:23Z 2010-06-02T06:55:23Z 2549 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4359 th ซ, 62 แผ่น text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ข้าวเกรียบ การผลิต สาหร่ายผมนาง แป้งถั่วเขียว สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร |
| spellingShingle |
ข้าวเกรียบ การผลิต สาหร่ายผมนาง แป้งถั่วเขียว สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร สุมาลิกา เปี่ยมมงคล การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| description |
|
| author2 |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ |
| author_facet |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ สุมาลิกา เปี่ยมมงคล |
| format |
Research Report |
| author |
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล |
| author_sort |
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล |
| title |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| title_short |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| title_full |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| title_fullStr |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| title_full_unstemmed |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| title_sort |
การผลิตข้าวเกรียบอนามัยโดยการเสริมสาหร่ายผมนางและแป้งถั่วเขียว |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2549 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4359 |
| _version_ |
1681496721052401664 |