สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2544
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4531 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4531 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-45312010-06-02T19:17:50Z สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก สุกัญญา จันทะชุม อรัญ หันพงศ์กิตติกูล คณะอุตสาหกรรมเกษตร แบคทีเรียกรดแล็กติก การหมัก จุลินทรีย์ แบคเทอริโอซิน ปลาหมัก 2544 2010-06-02T07:01:12Z 2010-06-02T07:01:12Z 2544 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4531 th 145 แผ่น : ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
แบคทีเรียกรดแล็กติก การหมัก จุลินทรีย์ แบคเทอริโอซิน ปลาหมัก |
| spellingShingle |
แบคทีเรียกรดแล็กติก การหมัก จุลินทรีย์ แบคเทอริโอซิน ปลาหมัก สุกัญญา จันทะชุม อรัญ หันพงศ์กิตติกูล สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| description |
|
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร สุกัญญา จันทะชุม อรัญ หันพงศ์กิตติกูล |
| format |
Research Report |
| author |
สุกัญญา จันทะชุม อรัญ หันพงศ์กิตติกูล |
| author_sort |
สุกัญญา จันทะชุม |
| title |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| title_short |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| title_full |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| title_fullStr |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| title_full_unstemmed |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| title_sort |
สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2544 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4531 |
| _version_ |
1681496198753550336 |