อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง
Saved in:
Main Authors: | ไชยวรรณ วัฒนจันทร์, เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ |
---|---|
Other Authors: | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
Format: | Research Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2550
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4880 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง
by: สุธา วัฒนสิทธิ์, et al.
Published: (2547) -
โครงสร้างจุลภาคและสมบัติเชิงกลของการเชื่อมซ่อมอะลูมิเนียมผสม
by: ศุภชัย สุขเวช
Published: (2016) -
ผลของระบบการเลี้ยง และเพศต่อลักษณะรูปร่างที่ปรากฎสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของไก่พื้นเมืองไทยภาคใต้ (ไก่แดง)
by: ไชยวรรณ วัฒนจันทร์, et al.
Published: (2549) -
โครงสร้างจุลภาคในสภาพหล่อและโครงสร้างจุลภาคภายหลังฝ่านกระบวนการอบให้เป็นเนื้อเดียวของโลหะผสมอะลูมิเนียมความแข็งแรงสูงพิเศษ (A1-10Zn-1-2.5Mg-1-2.3Cu-0.14Zr) ที่หล่อด้วยกระบวนการ Direct Chill ภายใต้การกวนของแม่เหล็กไฟฟ้า
by: แขขวัญ โก๊สุโข
Published: (2014) -
การศึกษาเปรียบเทียบสมรรถภาพการเติบโตและลักษณะซากของไก่คอล่อนพัทลุงกับไก่พื้นเมือง
by: สุชาติ สุขสถิตย์, et al.
Published: (2551)