การสกัดและสมบัติของเจลาตินจากเท้าไก่

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ฝาตีม๊ะ กรมเมือง
Other Authors: มณี วิทยานนท์
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7409
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai