สมบัติของเจลผสมระหว่างวุ้นกับเจลาตินปลา

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ณิชาภัทร, สมบูรณ์
Other Authors: เทวี, ทองแดง คาร์ริลา
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2014
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9183
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai