การแปรรูปขั้นต่ำ (MP) และการบรรจุแบบปรับสภาพบรรยากาศ (MAP) ของเงาะสดปอกเปลือกและเงาะสดปอกเปลือกคว้านเมล็ด พัฒนาและวิศวกรรมฉบับสมบูรณ์

Saved in:
書目詳細資料
Main Authors: บัญชา อุไรกุล, สุพิชญา จันทะชุม, ลัดดา ศรีสุวรรณ์, ศุภชัย ภิสัชเพ็ญ, บุปผา จองปัญญาเลิศ, อัญชลี ศิริโชติ
其他作者: คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
格式: Research Report
語言:Thai
出版: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2549
主題:
在線閱讀:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4886
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
機構: Prince of Songkhla University
語言: Thai