Analisis laju perubahan suhu pada hasil pertanian berbentuk bola selama proses pendinginan hampa

by , HUSAIN, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1996

Pengukuran konduktivitas dan difusivitas panas biji-bijian dalam bentuk curah menggunakan sumber panas lini

by , SISWANTORO, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1995

Sifat mekanik umbi-umbian pasca 'puffing'

by , SUPRIHANA, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 2000

Model beberapa perubahan kimia buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw cultivar Pondoh) pada penyimpanan atmosfer termodifikasi

by , HARTANTO, Rofandi, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1998

Pengawetan ikan tongkol (euthynnus) dengan perendaman dalam asap cair

by , SETIAWAN, Iwan, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1997

Peningkatan difusivitas lengas dengan puffing pada ubi kayu berbentuk lempeng takberhingga

by , WARKOYO, , Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSA
Published 1997

Pembuatan Aloe vera bentuk kubus secara osmotic freeze drying

by , SANIAH, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 2004

Analisis penyerapan-pelepasan lengas biji kakao dengan model kadar air setimbang Guggenheim-Anderson de Boer (GAB)

by , WIDATA, Sri, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1996

Kehilangan air dan penyerapan minyak pada wortel selama penggorengan hampa udara (deep fat vacuum frying)

by , SUTARSI, , Prof. Dr. Ir Budi Rahardjo
Published 2008

Model pertukaran gas CO2 dan O2 buah salak pondoh pada pengemasan plastik polyethyline dalam atmosfir termodifikasi

by , REJO, Amin, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1996

Model matematik untuk memprediksi kadar air penyimpanan benih padi pada kemasan bentuk silinder

by , WALUYO, Alif, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1999

Perilaku perpindahan panas pada produk pertanian berbentuk bola pejal selama proses pemasakan

by , WINARTO, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSAE
Published 2002

Penetapan parameter model viskoelastik tak linier bahan pertanian berbentuk bola dengan tumbukan

by , SUDIRA, Putu, , Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSA
Published 1997

Pemodelan dan simulasi umur simpan buah nangka segar dengan pelapis edibel pada suhu rendah

by , YUSMANIZAR, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSAE
Published 2007

Model perpindahan panas konveksi pada proses pemanasan nira untuk pembuatan gula kelapa

by , PATTAHUDDIN, , Prof. Dr. Ir. Budi Rahardjo, MSAE
Published 2008

Model matematika pemekaran pada ekstrusi campuran tepung ketela dan tepung jagung

by , KRISTANTO, Adhi, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSAE
Published 2001

Model respirasi dan pertukaran gas melalui lapisan plastik pengemas pada penyimpanan buah pisang dalam atmosfer termodifikasi

by , UTOMO, Adrianus Rulianto, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1999

Model pertukaran gas pada salak pondoh selama penyimpanan dalam atmosfer termodifikasi berperforasi

by , FAHRIZAL, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSA.Eng
Published 2000

Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei

by , BUNGA, Fredrik Julius Haba, , Dr.Ir. Budi Rahardjo
Published 1999

Model matematika ekstraksi sari buah dengan pengempaan uniaksial

by , NUSA, Mhd. Iqbal, , Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSA
Published 1999