Pemurnian minyak nyamplung (Calophyllum inophyllum Linn) dengan degumming sebagai biofuel

by , ASRALIAN, , Prof. Dr. Ir. Purnama DArmadji, M.Sc
Published 2009

Perbaikan proses penyamakan kulit kambing dengan menggunakan asap cair

by , HERLANDRIA, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2009

Sifat fisik, kimia, dan stabilitas tepung asap selama penyimpanan

by , INDIARTO, Rossi, , Prof.Dr.Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2007

Pengaruh sistem distribusi terhadap mutu Kakao Rakyat (Theobroma cacao. L) di Kabupaten Buru Provinsi Maluku

by , SAIMINA, Rohani, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2008

Kinetika distilasi bertingkat dan fraksinasi asap cair cangkang sawit

by , SIAGIAN, Erry, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2009

Isolasi fenol dari minyak tar hasil pirolisis cangkang sawit melalui proses perengkahan (Cracking)

by , NISA, Bahjatun, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2010

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN APLIKASINYA PADA MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR

by , SITA WIKANINGTYAS, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI GAYAM (Inocarpus fagiferus Forst) DAN APLIKASINYA UNTUK MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR

by , NURUL HIDAYATI, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M. Sc.
Published 2014

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI PATI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN APLIKASINYA SEBAGAI ENKAPSULAN ASAP CAIR

by , CHAIRUNISA CHAYATINUFUS, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

Evaluasi laju distilasi bertingkat dan fraksinasi asap cair cangkang sawit menggunakan RSM

by , SYAUQI, Anis, , Prof.Dr.Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2010

MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN ZAT PADAT TERLARUT BERBAGAI JENIS UMBI SEBAGAI ENKAPSULAN

by , Adrianus Woghe, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

ENKAPSULAN DARI MODIFIKASI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN APLIKASINYA UNTUK MIKROENKAPSULASI ASAP CAIR

by , FERRI ARDIANSYAH, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN PENYALUT DEKSTRIN SORGUM, JAGUNG DAN BEKATUL BERAS

by , Tari Apriliani, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

Pemanfaatan asap cair dari limbah kayu karet (Hevea brasiliensis) sebagai bahan pengawet dan pewarna kayu karet

by , PAZMAN, Adi, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2009

Daya hambat asap cair tempurung kelapa terhadap pertumbuhan jamur pada kopra selama penjemuran dan kualitas minyak yang dihasilkan

by , AMPERAWATI, Suharyani, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2009

PENGGUNAAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA UNTUK MENURUNKAN KADAR TIMBAL (Pb) PADA BIJI KEDELAI (Glysine max)

by , SRI HARTATI, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2014

POTENSI MALTODEKSTRIN BIJI NANGKA SEBAGAI ENKAPSULAN PADA MIKROENKAPSULASI REDESTILAT ASAP CAIR

by , INDAH KURNIAWATI, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc
Published 2014

TEKNOLOGI PEMISAHAN SENYAWA AROMA KERAS MENYENGAT PADA ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN METODE REDISTILASI DAN ADSORP

by , SYAHRAENI KADIR, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2011

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN, KITOSAN, ALGINAT DENGAN SPRAY DRYER

by , HILDA NOVIANTY, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2013

MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hisbiscus sabdariffa L.) DENGAN ENKAPSULAN MALTODEKSTRIN MENGGUNAKAN METODE PENGERINGAN SEMPROT (SPRAY DRYING)

by , JUWITA METAVIANI, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc.
Published 2013