Prepraration and evaluation of sodium carboxymethyl starch as suspending agent in dry syrup
ศึกษาการเตรียมและประเมินแป้งโซเดียมคาร์บอกซีเมทิล เป็นสารช่วยแขวนตะกอนจากแป้งธรรมชาติ 3 ชนิด คือ แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวจ้าว และแป้งมันสำปะหลัง เตรียมแป้งข้าวเหนียวดัดแปร (MGS) แป้งข้าวจ้าวคัดแปร (MRS) และแป้งมันสำปะหลังดัดแปร (MTS) เป็นสารช่วยแขวนตะกอนด้วยวิธีของ Filbert ณ ระดับการแทนที่ 0.16, 0.26...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | English |
| 出版: |
Chulalongkorn University
2003
|
| 在線閱讀: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:32486 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|