DEVELOPMENT METHOD OF IN SILICO STUDY FOR SAFETY ASSESSMENT OF FOOD ADDITIVES AGAINST ESTROGEN RECEPTOR
Bahan tambahan pangan banyak digunakan dalam produk-produk makanan untuk mempertahankan atau meningkatkan penampilan, rasa, atau bahkan waktu penyimpanan sehingga diharapkan aman dalam penggunaan sehari-hari tanpa menimbulkan efek apapun pada tubuh. Salah satu reseptor yang memegang peran penting...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Final Project |
| Language: | Indonesia |
| Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/50843 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Institut Teknologi Bandung |
| Language: | Indonesia |