EVALUASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG PISANG TONGKA LANGIT SEBAGAI BAHAN PENYUSUN PANGAN FUNGSIONAL
Saved in:
Main Author: | Putri Deyanti, Nadya |
---|---|
Format: | Final Project |
Language: | Indonesia |
Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/84656 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Institut Teknologi Bandung |
Language: | Indonesia |
Similar Items
-
EVALUASI METODE PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS TEPUNG PISANG TONGKA LANGIT SEBAGAI BAHAN PENYUSUN PANGAN FUNGSIONAL
by: Salwa Syafira, Annisa -
Kajian sifat fungsional tepung pisang dan tepung campurannya
by: , RAWUNG, Dekie, et al.
Published: (1988) -
Produksi Biskuit Fungsional dari Tepung Rumput Laut (Caulerpa racemosa) dan Tepung Pisang (Musa sp.)
by: Laras Santy Oktavia Putri
Published: (2020) -
ANALISIS TRANSKRIPTOMIK JALUR SINTESIS KOLESTEROL PADA USUS ZEBRAFISH (DANIO RERIO) YANG DIBERI PAKAN PISANG TONGKA LANGIT (MUSA TROGLODYTARUM) TINGGI ?-KAROTEN SEBAGAI ALTERNATIF PENGOBATAN PENYAKIT DIABETES
by: Rizki Firdaus, Ahmad -
TRANSCRIPTOMIC ANALYSIS REVEAL COMPLEMENT CASCADING IN ZEBRAFISH (DANIO RERIO) DIETARY SUPPLEMENTED WITH TONGKA LANGIT BANANA (MUSA TROGLODYTARUM L.)
by: Dennis Bahrian, Juan