Isolasi dan Identifikasi Salmonella pada Daging Sapi di Rumah Potong Hewan Banyuwangi
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan Salmonella kontaminasi pada sapi potong yang disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Banyuwangi. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah daging sapi yang diambil pada Januari 2018 yang disembelih di RPH Banyuwangi. Penelitian ini meng...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed |
| Language: | English English English |
| Published: |
Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga and Indonesian Veterinary Medical Association (IVMA)
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/113182/4/Karil%20Isolasi%20dan%20Identifikasi%20Salmonella%20pada%20Daging%20Sapi.pdf https://repository.unair.ac.id/113182/1/Peer%20Review%20Isolasi%20dan%20Identifikasi%20Salmonella%20pada%20Daging%20Sapi.pdf https://repository.unair.ac.id/113182/5/Turn%20It%20In%20Isolasi%20dan%20Identifikasi%20Salmonella%20pada%20Daging%20Sapi.pdf https://repository.unair.ac.id/113182/ https://e-journal.unair.ac.id/JMV/article/view/12470 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English English English |