STUDI EFEK MUTAGENIK HASIL PEMANASAN MONOSODIUM GLUTAMAT DENGAN MENGGUNAKAN UJI UNSCHEDULED DNA SYNTHESIS
Penggunaan monosodium glutamat yang meluas pada masyarakat Indonesia khususnya. banyak menimbulkan tanggapan yang simpang siur. Beberapa kelompok menyatakan bahwa penggunaannya sebagai penyedap rasa tidak berbahaya meskipun dikonsumsi tiap hari. Pemerintah sendiri melalui PERMENKES No.722/MENKES/PER...
Saved in:
Main Authors: | Mulja Hadi Santoso, Drs., R. Imam Santosa, Djoko Agus Purwanto, Prof.Dr., Apt., M.Si |
---|---|
Format: | Other NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
1992
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/43679/1/RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/43679/2/FULLTEXT.pdf http://repository.unair.ac.id/43679/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Similar Items
-
STUDI EFEK MUTAGENIK HASIL PEMANASAN MONOSODIUM GLUTAMAT DENGAN MENGGUNAKAN UJI UNSCHEDULED DNA SYNTHESIS
by: M. Zainuddin, Dr. Apt, et al.
Published: (1992) -
Uji Aktivitas Anti Mutagenik Senyawa Pinocembrin Dari Rimpang Kaempferia Pandurata Roxb. Dengan Metoda Unscheduled Dna Synthesis Pada Kultur Hepatosit Tikus
by: Rakhmawati, Dra., Apt., M.Si., et al.
Published: (2001) -
Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat Terhadap Perubahan Histopatologis Cerebrum Mencit
by: Boethdy Angkasa, -
Published: (1992) -
PENGARUH PEMBERIAN MONOSODIUM GlUTAMAT TERHADAP PERUBAHAN HISTOPATOLOGIS CEREBRUM MENCIT
by: B0ETHDY ANGKASA, 068711303
Published: (1992) -
PENGARUH MONOSODIUM GLUTAMAT
TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH
PADA TIKUS PUTIH
(Rattus norvegicus)
by: INDAH ISMAWATI, 069812575
Published: (2003)