Kandungan Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL) Pada Kerang Darah (Anadara granosa) Yang Tertangkap Nelayan Sedati, Sidoarjo
Kerang merupakan salah satu sumber mata pencarian masyarakat sedati, dan manfaatnya banyak di rasakan oleh masyarakat Indonesia. Kerang juga memiliki kadar kolesterol yang tinggi. Menurut UPT-Balai Informasi Teknologi LIPI Pangan & Kesehatan (2009), kerang memiliki kadar kolesterol 160 mg/10gr....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/57143/1/PK%20BP%2055%20-16%20Ang%20k-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/57143/2/PK%20BP%2055%20-16%20Ang%20k.pdf http://repository.unair.ac.id/57143/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |