PROSES PRODUKSI MINYAK IKAN DARI LIMBAH IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DI BALAI BESAR PENGUJIAN PENERAPAN HASIL PERIKANAN (BBP2HP) JAKARTA TIMUR
Pengolahan ikan patin (Pangasius pangasius) skala rumah tangga atau industri memiliki masalah limbah yang dapat mencemari lingkungan. Kegiatan industri pengolahan ikan selalu menghasilkan limbah karena yang digunakan umumnya hanya bagian daging, sementara kepala, jeroan (isi perut), duri, serta...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/59738/1/PKL.PK.BP.242-16%20Feb%20p%20ABSTRACT.pdf http://repository.unair.ac.id/59738/2/PKL.PK.BP.242-16%20Feb%20p%20LAPORAN%20PKL.pdf http://repository.unair.ac.id/59738/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |