PROSES PRODUKSI MINYAK IKAN DARI LIMBAH IKAN PATIN (Pangasius pangasius) DI BALAI BESAR PENGUJIAN PENERAPAN HASIL PERIKANAN (BBP2HP) JAKARTA TIMUR

Pengolahan ikan patin (Pangasius pangasius) skala rumah tangga atau industri memiliki masalah limbah yang dapat mencemari lingkungan. Kegiatan industri pengolahan ikan selalu menghasilkan limbah karena yang digunakan umumnya hanya bagian daging, sementara kepala, jeroan (isi perut), duri, serta...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: RAMDHAN FEBRIANTO, 141311133241
Format: Other NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Published: Fakultas Perikanan dan Kelautan 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.unair.ac.id/59738/1/PKL.PK.BP.242-16%20Feb%20p%20ABSTRACT.pdf
http://repository.unair.ac.id/59738/2/PKL.PK.BP.242-16%20Feb%20p%20LAPORAN%20PKL.pdf
http://repository.unair.ac.id/59738/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian