Substitusi Pakan Komersial Menggunakan Fermentasi Tepung Kulit Pisang (Musaceaea sp.) Dan Tepung Ikan Terhadap Kecernaan Lemak dan Serat Kasar Pada Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus)

• Main Author: Dzakiyyah Dzikra Afifah
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2020
• Subjects: SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/98773/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/2/2.%20RINGKASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/7/7.%20BAB%20IV%20METODELOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/9/9.%20BAB%20VI%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/11/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/12/12.%20PERMOHONAN%20EMBARGO.pdf; http://repository.unair.ac.id/98773/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Perkembangan produksi ikan patin di Indonesia dan hasil produksi ikan patin negara Indonesia terus mengalami peningkatan. Salah satu faktor yang mempengaruhi hasil produksi dalam budidaya adalah pakan. Pakan murah berkualitas dan berbahan baku lokal dapat digunakan sebagai alternatif untuk menekan b...