Isolasi, Seleksi, Karakterisasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin Dari Berbagai Buah Masak
ABSTRACT Fruits are indicates as a habitat of lactic acid bacteria (LAB) because their chemical composition and micro environtment which needed to their life. The aim of this research was to study the diversity of lactic acid bacteria on some ripe fruits, to obtain lactic acid bacterial isolate whic...
Saved in:
Main Author: | Perpustakaan UGM, i-lib |
---|---|
Format: | Article NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2006
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/26011/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=9020 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
Isolasi, seleksi, karakterisasi, klasifikasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai buah masak
by: , SARKONO, et al.
Published: (2005) -
SKRINING DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER BAKTERI
ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN PADA BERBAGAI
PRODUK FERMENTASI IKAN
by: , HERU PRAMONO, et al.
Published: (2013) -
Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Dari Buah Coklat (Theobroma Cacao) Sebagai Penghasil Bakteriosin Dengan Metode Gen 16s Rrna
by: Rufiatid Darojatul Firdausiyah
Published: (2020) -
ISOLASI, SELEKSI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT
PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI PADA TELUR ASIN
by: , KURNIAWAN EKA SAPUTRA, et al.
Published: (2013) -
ISOLASI, KARAKTERISASI DAN UJI POTENSI BAKTERIOSIN BAKTERI
ASAM LAKTAT DARI UDANG
by: , Romadhon, et al.
Published: (2013)