PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM

PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM

<p>Pelayuan pada proses pengolahan teh hitam merupakan proses pertama penentu kualitas teh hitam. Pada setiap proses pelayuan terdapat<br /> keterkaitan antara temperatur dengan variabel proses yang diantaranya adalah kecepatan udara pelayu, kelembaban relati! udara pelayu dan kadar air....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: , Retno Rahmawati
Format: Article NonPeerReviewed
Published: [Yogyakarta] : Himpunan Mahasiswa Pascasarjana UGM 2008
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/95151/
http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2968
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Gadjah Mada
id id-ugm-repo.95151
record_format dspace
spelling id-ugm-repo.951512014-11-28T07:36:03Z https://repository.ugm.ac.id/95151/ PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM , Retno Rahmawati <p>Pelayuan pada proses pengolahan teh hitam merupakan proses pertama penentu kualitas teh hitam. Pada setiap proses pelayuan terdapat<br /> keterkaitan antara temperatur dengan variabel proses yang diantaranya adalah kecepatan udara pelayu, kelembaban relati! udara pelayu dan kadar air. Pada penelitian ini diasumsikan bahwa kondisi dan karakteristik daun seragam. Tujuan dari penelitian ini adalah mencari titik optimum dari temperatur terhadap presentase layu. Akuisisi data yang dilakukan dalam penelitian ini dilakukan secaraon-line. Hasil analisis dengan menggunakan metode inversi dan clustering diperoleh bahwa titik optimum temperatur rata-rata pada tengah dan dasar layung pelayuan berturut-turut adalah 18.78&deg [Yogyakarta] : Himpunan Mahasiswa Pascasarjana UGM 2008 Article NonPeerReviewed , Retno Rahmawati (2008) PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM. text. http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2968
institution Universitas Gadjah Mada
building UGM Library
country Indonesia
collection Repository Civitas UGM
description <p>Pelayuan pada proses pengolahan teh hitam merupakan proses pertama penentu kualitas teh hitam. Pada setiap proses pelayuan terdapat<br /> keterkaitan antara temperatur dengan variabel proses yang diantaranya adalah kecepatan udara pelayu, kelembaban relati! udara pelayu dan kadar air. Pada penelitian ini diasumsikan bahwa kondisi dan karakteristik daun seragam. Tujuan dari penelitian ini adalah mencari titik optimum dari temperatur terhadap presentase layu. Akuisisi data yang dilakukan dalam penelitian ini dilakukan secaraon-line. Hasil analisis dengan menggunakan metode inversi dan clustering diperoleh bahwa titik optimum temperatur rata-rata pada tengah dan dasar layung pelayuan berturut-turut adalah 18.78&deg
format Article
NonPeerReviewed
author , Retno Rahmawati
spellingShingle , Retno Rahmawati
PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
author_facet , Retno Rahmawati
author_sort , Retno Rahmawati
title PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
title_short PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
title_full PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
title_fullStr PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
title_full_unstemmed PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
title_sort penerap an analisis metode inversi dan cluster pada optimasi proses pelayuan teh hitam
publisher [Yogyakarta] : Himpunan Mahasiswa Pascasarjana UGM
publishDate 2008
url https://repository.ugm.ac.id/95151/
http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2968
_version_ 1681229767361167360

Similar Items