Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản
Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản. Trong tất cả các sản phẩm làm từ ong như phấn hoa, keo ong, mật ong, thì điểm khác biệt giữa sữa ong chúa và những sản phẩm khác là chỉ trong sữa ong chúa có thành phần axit 10-Hydroxy-2-decenoic (10-HDA). Do đó sự hiện diện c...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89168 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
| Language: | Vietnamese |
| id |
oai:112.137.131.14:VNU_123-89168 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:112.137.131.14:VNU_123-891682020-08-10T14:13:10Z Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản Văn, Thị Thanh Huyền Dương, Hồng Anh ĐHQGHN - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản 543 Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản. Trong tất cả các sản phẩm làm từ ong như phấn hoa, keo ong, mật ong, thì điểm khác biệt giữa sữa ong chúa và những sản phẩm khác là chỉ trong sữa ong chúa có thành phần axit 10-Hydroxy-2-decenoic (10-HDA). Do đó sự hiện diện của 10- HDA có thể được sử dụng làm dấu chuẩn (“marker”) để phân biệt sữa ong chúa với các sản phẩm khác. Và hàm lượng của 10-HDA có thể được sử dụng như một thông số cho chất lượng sữa ong chúa Hóa phân tích 2020-07-16T09:19:13Z 2020-07-16T09:19:13Z 2019 Thesis 01050004565 Văn, T. T. H. (2019). Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản. Luận văn thạc sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam 8440112.03 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89168 VA-H vi 63 tr. application/pdf |
| institution |
Vietnam National University, Hanoi |
| building |
VNU Library & Information Center |
| country |
Vietnam |
| collection |
VNU Digital Repository |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản 543 |
| spellingShingle |
Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản 543 Văn, Thị Thanh Huyền Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| description |
Hóa phân tích ; Hàm lượng ; Sữa ong chúa ; Phương pháp điện di mao quản. Trong tất cả các sản phẩm làm từ ong như phấn hoa, keo ong, mật ong, thì điểm khác biệt giữa sữa ong chúa và những sản phẩm khác là chỉ trong sữa ong chúa có thành phần axit 10-Hydroxy-2-decenoic (10-HDA). Do đó sự hiện diện của 10- HDA có thể được sử dụng làm dấu chuẩn (“marker”) để phân biệt sữa ong chúa với các sản phẩm khác. Và hàm lượng của 10-HDA có thể được sử dụng như một thông số cho chất lượng sữa ong chúa |
| author2 |
Dương, Hồng Anh |
| author_facet |
Dương, Hồng Anh Văn, Thị Thanh Huyền |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
Văn, Thị Thanh Huyền |
| author_sort |
Văn, Thị Thanh Huyền |
| title |
Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| title_short |
Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| title_full |
Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| title_fullStr |
Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-HDA trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| title_sort |
nghiên cứu xây dựng quy trình phân tích hàm lượng 10-hda trong sản phẩm sữa ong chúa bằng phương pháp điện di mao quản |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89168 |
| _version_ |
1680963872024952832 |