Ẩm thực đàng ngoài qua một số ghi chép phương Tây thế kỷ XVII - XVIII: một vài ý nghĩa biểu trưng
Ăn uống là nhu cầu cần thiết nhằm duy trì sự sống cho con người . Nhưng ăn uống không chỉ đơn thuần để thỏa mãn như cầu đói và khát mà ăn uống còn là biểu hiện của văn hóa - ẩm thực. Qua những ghi chép của người phương Tây, bức tranh ẩm thực đàng Ngoài thế kỷ XVII – XVIII được khắc họa khá rõ nét....
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Conference or Workshop Item |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia Hà Nội
2020
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/97123 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|