A comparative study on the nata de coco yield using pure culture of acetobacter xylinum (brown) holland and mother liquor
Saved in:
Main Author: | Mauricio, Ma. Anna Catherina E. |
---|---|
Format: | text |
Language: | English |
Published: |
Animo Repository
1996
|
Online Access: | https://animorepository.dlsu.edu.ph/etd_bachelors/1907 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | De La Salle University |
Language: | English |
Similar Items
-
PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM Acetobacter xylinum TERHADAP KUALITAS NATA DE TEJO (TEBU HIJAU)
by: AYU PUJI BUDIARTI, 081411431007
Published: (2019) -
SUBSTRAT BAMBUSA VULGARIS SCHRAD DENGAN BIOFERMENTASI ACETOBACTER XYLINUM DAN SACCHAROMYCES PADA PEMBUATAN NATA
by: EMY KOESTANTI SABDONINGRUM, Drh.,, et al.
Published: (2005) -
PENGARUH AMONIUM SULFAT DAN GLUKOSA PADA
FERMENTASI WHEY OLEH Acetobacter xylinum TERHADAP
KUALITAS Nata de Milko
by: EKO KUKUH LESTARIONO, 069612281
Published: (2001) -
PENGARUH PERBEDAAN SUPLEMEN PADA FERMENTASI WHEY OLEH Acetobacter xylinum TERHADAP KETEBALAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIS NATA DE MILKO
by: Khoirul Inayah, NIM.: 069311989
Published: (1998) -
EKSTRAK AIR LIMBAH TAHU SEBAGAI SUBSTRAT ALTERNATIF PERTUMBUHAN Acetobacter xylinum UNTUK
SINTESIS POLISAKARIDA EKSTRASELULER (Nata de Tofu)
by: , RETNO SETYASTI, et al.
Published: (2014)