Characterization of antioxidants and change of antioxidant levels during storage of Manilkara zapota L.

Journal of Agricultural and Food Chemistry

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Shui, G., Wong, S.P., Leong, L.P.
مؤلفون آخرون: CHEMISTRY
التنسيق: مقال
منشور في: 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/114303
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: National University of Singapore