THE ROLE OF CARBOHYDRATE QUALITY AND DIETARY FIBRE PROCESSING ON CARDIOMETABOLIC HEALTH AND NUTRITIONAL QUALITY OF DIETS AND PRODUCTS

Ph.D

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書目詳細資料
主要作者: TAN SUI-YINN DENISE I
其他作者: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
格式: Theses and Dissertations
語言:English
出版: 2023
主題:
在線閱讀:https://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/238660
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