Antioxidant activity and phenolic content of selected fruit seeds

10.1016/j.foodchem.2004.02.003

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Soong, Y.-Y., Barlow, P.J.
مؤلفون آخرون:	CHEMISTRY
التنسيق:	مقال
منشور في:	2014
الموضوعات:	ABTS, 2,2 ′-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) AEAC, L-ascorbic acid-equivalent antioxidant capacity FCR, Folin-Ciocalteu reagent FRAP, ferric-reducing antioxidant power GAE, gallic acid equivalents
الوصول للمادة أونلاين:	http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/75586
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة:	National University of Singapore

مواد مشابهة