Production of high nutritional fermented soybean (Thua Nao) by Bacillus subtilis = การผลิตถั่วเหลืองหมัก (ถั่วเน่า) ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส / Katekan Dajanta
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | English |
| 出版: |
Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2010
2014
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1480144 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20421 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|