Characterization of Lipase-producing Haloarcula Strain from Thai Fish Sauce
An extremely halophilic strain HST01, from Thai fish sauce, grew optimally at 37 °C, pH 7.0 and in the presence of 20-25%, w/v NaCl, was screened for lipase activity. Phylogenetic analysis based on the comparison of 16S rRNA gene sequence revealed that strain HST01 was closely related to Haloarcula...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Sirilak Namwong, Somboon Tanasupawat |
---|---|
التنسيق: | บทความวารสาร |
اللغة: | English |
منشور في: |
Science Faculty of Chiang Mai University
2019
|
الوصول للمادة أونلاين: | http://it.science.cmu.ac.th/ejournal/dl.php?journal_id=7657 http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/63837 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | Chiang Mai University |
اللغة: | English |
مواد مشابهة
-
Taxonomy and protease of halophilic bacteria isolated from fish sauce
بواسطة: Sirilak Namwong
منشور في: (2008) -
Characterization of lipolytic producing Proteus and Klebsiella strains isolated from fermented foods
بواسطة: Somboon Tanasupawat, وآخرون
منشور في: (2019) -
Chemical and organoleptic comparison of fish sauce made from cold water species and typical thai fish sauce
بواسطة: Asbjørn Gildberg, وآخرون
منشور في: (2018) -
Iron supplementation in Thai fish-sauce
بواسطة: Lars Garby, وآخرون
منشور في: (2018) -
Isolation and characterization of facultative methylotrophs from fish sauce
بواسطة: Ramos, Riznelle Anne D.
منشور في: (2010)