Variation of Some Biologically Active Compounds in Rice Influenced by Different Environmental and Genetic Factors
Some biologically active compounds in rice influenced by different environmental and genetic factors were investigated. The impact rice aroma compound, 2-acetyl-1-pyrroline (2AP), and the strongest antioxidant compounds known as vitamin E and γ-oryzanols were determined in mutant rice samples, which...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Theses and Dissertations |
| منشور في: |
เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2020
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/69439 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|