บูดูปรุงรสพร้อมบริโภคที่ผลิตจากโปรตีนไฮโดรไลเสทของวัสดุเศษเหลืออาหารทะเลแช่เยือกแช็ง

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: กาญจนารัตน์ อรุณรัตน์
Other Authors: จักรี ทองเรือง
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7851
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai

Similar Items