รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติและมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Technical Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9057 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-9057 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-90572013-12-14T03:28:15Z รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร การคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง Screening and characterization of lactic acid bacteria isolated from southern Thai fermented foods for their inhibition efficacy against food-borne bacteria อภิชาติ อู๋ไพจิตร ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง -- ไทย (ภาคใต้) สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติและมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2013-12-14T03:28:15Z 2013-12-14T03:28:15Z 2552 Technical Report http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9057 th application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง -- ไทย (ภาคใต้) |
| spellingShingle |
แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง -- ไทย (ภาคใต้) อภิชาติ อู๋ไพจิตร ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| description |
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติและมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| author2 |
Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) |
| author_facet |
Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) อภิชาติ อู๋ไพจิตร ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี |
| format |
Technical Report |
| author |
อภิชาติ อู๋ไพจิตร ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี |
| author_sort |
อภิชาติ อู๋ไพจิตร |
| title |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| title_short |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| title_full |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| title_fullStr |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| title_full_unstemmed |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| title_sort |
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติแบคทีเรียแลกติกที่ตัดแยกจากอาหารหมักทางภาคใต้ของไทยที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2013 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9057 |
| _version_ |
1681495870563942400 |