สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง
กองทุนวิจัย. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Technical Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9568 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-9568 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-95682014-11-21T19:20:33Z สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง Pregelatinizing Mixed Starch : Rice and Cassava Starches เทวี, คาร์ริลา ปิยรัตน์, ศิริวงศ์ไพศาล Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ โภชนาการ อาหาร มันสำปะหลัง ข้าว กองทุนวิจัย. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี 2014-11-20T02:35:34Z 2014-11-20T02:35:34Z 2551 Technical Report http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9568 th application/pdf application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| continent |
Asia |
| country |
Thailand Thailand |
| content_provider |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
โภชนาการ อาหาร มันสำปะหลัง ข้าว |
| spellingShingle |
โภชนาการ อาหาร มันสำปะหลัง ข้าว เทวี, คาร์ริลา ปิยรัตน์, ศิริวงศ์ไพศาล สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| description |
กองทุนวิจัย. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี |
| author2 |
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) |
| author_facet |
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) เทวี, คาร์ริลา ปิยรัตน์, ศิริวงศ์ไพศาล |
| format |
Technical Report |
| author |
เทวี, คาร์ริลา ปิยรัตน์, ศิริวงศ์ไพศาล |
| author_sort |
เทวี, คาร์ริลา |
| title |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| title_short |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| title_full |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| title_fullStr |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| title_full_unstemmed |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| title_sort |
สตาร์ชผสมพรีเจล : สตาร์ชข้าวและมันสำปะหลัง |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2014 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9568 |
| _version_ |
1681754317312229376 |