Change in Qualities and Volatile Compounds of Oyster (Crassostrea belcheri) during Storage and Processing

Thesis (Ph.D.,Food Technology)--Prince of Songkla University, 2010

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Somwang Songsaeng
مؤلفون آخرون:	Pairat Sophanodora
التنسيق:	Theses and Dissertations
اللغة:	English
منشور في:	Prince of Songkla University 2016
الموضوعات:	Oysters Quality Oyster culture
الوصول للمادة أونلاين:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10294
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة:	Prince of Songkhla University
اللغة:	English

مواد مشابهة