การผลิตคีเฟอรันจากแป้งสาคูโดยเชื้อ Lactobacillus kefiranofaciens
วิทยานิพนธ์ (วท.ม (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
Saved in:
Main Author: | จิตตรา ยี่แสง |
---|---|
Other Authors: | บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2550
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2413 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์
by: ศิริลออ ราชบุตร
Published: (2010) -
การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม
by: เบญจมาส เชียรศิลป์, et al.
Published: (2013) -
การคัดเลือก ลักษณะ และคุณสมบัติความเป็นพรีไบโอติกของ เอ็กโซโพลีแซคคาไรด์จากแบคทีเรียแลกติกจากสัตว์ทะเล
by: นันทินา เชิญทอง
Published: (2550) -
การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกสำหรับประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสะวิรัต
by: ดวงพร คันธโชติ, et al.
Published: (2548) -
การพัฒนาสูตรอาหารเลี้ยงเชื้อและทำบริสุทธิ์แบคเทอริโอชินจากเชื้อ Lactobacillus casei ssp. rhamnosus SN 11
by: ลัญจกร จันทร์อุดม
Published: (2549)