ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
Saved in:
Main Author: | วิไลลักษณ์ กมลธรรม |
---|---|
Other Authors: | ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2538
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2936 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การผลิตมันฝรั่งทอดแบบก้อนแช่เยือกแข็ง
by: วรัญญา โชติช่วง
Published: (2009) -
การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
by: อัญชลี ศิริโชติ, et al.
Published: (2534) -
ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค
by: ศิรินทรา บุญสำเร็จ, 2520-
Published: (2006) -
การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
by: ไพรัตน์ โสภโณดร, et al.
Published: (2535) -
การพัฒนาระบบประมวลผลภาพสำหรับการตรวจสอบเส้นดำในการผลิตกุ้งแช่แข็ง
by: นวพร ธนะสาร
Published: (2019)