การใช้ประโยชน์จากเปลือกกุ้ง ไคติน และไคโตแซน เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544
Saved in:
Main Author: | สมเกียรติ ดิษฐแก้ว |
---|---|
Other Authors: | ไพรัตน์ โสภโณดร |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2544
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2947 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องสมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
by: ไพรัตน์ โสภโณดร, et al.
Published: (2012) -
เครื่องต้นแบบผลิตไคติน-ไคโตซานเพื่อใช้ในทางการแพทย์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่
by: ธเนศ รัตนวิไล, et al.
Published: (2010) -
การดูดซับของสีย้อมประเภทละลายน้ำได้บนไคตินและไคโตแซน : รายงานผลการวิจัย
by: รัตนา รุจิรวนิช
Published: (2008) -
ผลของระดับการกำจัดหมู่อะซิทิลและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตแซนจากเปลือกกุ้งกุลาดำต่อสมบัติการเกิดอิมัลชัน
by: สุวดี อุสาหะ
Published: (2549) -
การประยุกต์ใช้ไคโตแซนในอุตสาหกรรมอาหาร
by: ไพรัตน์ โสภโณดร, et al.
Published: (2540)