การประยุกต์ใช้ไคโตแซนในอุตสาหกรรมอาหาร

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: ไพรัตน์ โสภโณดร, เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล, สุทธวัฒน์ เบญจกุล
Other Authors: คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Format: Research Report
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2540
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4885
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai