การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2538
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2969 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-2969 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-29692010-05-06T19:39:36Z การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ รุ่งนภา ประกอบกิจ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) โกโก้ คุกกี้ การผลิต วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538 2538 2010-05-06T05:54:33Z 2010-05-06T05:54:33Z 2538 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2969 th (12) 95 หน้า : ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
โกโก้ คุกกี้ การผลิต |
| spellingShingle |
โกโก้ คุกกี้ การผลิต รุ่งนภา ประกอบกิจ การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538 |
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) รุ่งนภา ประกอบกิจ |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
รุ่งนภา ประกอบกิจ |
| author_sort |
รุ่งนภา ประกอบกิจ |
| title |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| title_short |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| title_full |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| title_fullStr |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| title_full_unstemmed |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| title_sort |
การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2538 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2969 |
| _version_ |
1681497080431902720 |