การสกัดใยอาหารจากเปลือกโกโก้และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์คุกกี้

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: รุ่งนภา ประกอบกิจ
Other Authors: คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2538
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2969
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first