การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2543
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2970 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-2970 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-29702017-04-28T08:44:39Z การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ Characterization of oil from non-precooked and precooked skipjack Tuna heads นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ สุทธวัฒน์ เบญจกุล คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) ปลาทู หัวปลาดิบ หัวปลาสุก น้ำมันปลา การผลิต วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 2543 2010-05-06T05:54:35Z 2010-05-06T05:54:35Z 2543 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2970 th (21) 211 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| continent |
Asia |
| country |
Thailand Thailand |
| content_provider |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ปลาทู หัวปลาดิบ หัวปลาสุก น้ำมันปลา การผลิต |
| spellingShingle |
ปลาทู หัวปลาดิบ หัวปลาสุก น้ำมันปลา การผลิต นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 |
| author2 |
สุทธวัฒน์ เบญจกุล |
| author_facet |
สุทธวัฒน์ เบญจกุล นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ |
| author_sort |
นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ |
| title |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| title_short |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| title_full |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| title_fullStr |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| title_full_unstemmed |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| title_sort |
การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2543 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2970 |
| _version_ |
1681754215079215104 |